Узнайте, как заморозить укроп в морозилке

Продлить свежесть зелени можно разными способами, и заморозка – один из них. Низкие температуры позволяют сохранить цвет, аромат и полезные свойства зелени. В этой статье мы расскажем, как заморозить укроп, но запасать на зиму можно любые травы и пряности: петрушку, базилик, розмарин.

 

Как заморозить укроп на зиму целиком

Вымытый и перебранный укроп хорошо обсушить. Сложить в полиэтиленовые пакеты и отправить в морозилку. Зелень будет как свежая, если вы не станете ее утрамбовывать.

Помните, что нужно укладывать укроп в пакеты небольшими порциями (150-200 г максимум) и плотно завязывать, чтобы получился твердый мешочек с минимальным содержанием воздуха. Внутри накопится углекислый газ, и зелень лучше сохранится.

Как заморозить нарезанный укроп

Зелень вымыть под проточной водой. Срезать толстые стебли и просушить, разложив на полотенцах. Мелко нарезать.
Сложить в полиэтиленовый пакет, можно с застежкой “зип лок”. Убрать на хранение в морозильную камеру.

 

Как заморозить укроп в формочках для льда

Мелко нарезанную зелень плотно разложить в формочки для льда и залить водой. Отправить замораживаться. Готовые кубики пересыпать в пакет с застежкой и вернуть в морозилку.

Как хранить замороженный укроп

Срок хранения укропа в морозилке – от 6 месяцев до года. Замороженную целиком зелень можно использовать как и свежую – в разных блюдах, а замороженную в формочках – в супах, рагу и соусах.

https://www.segodnya.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как правильно употреблять куркуму: безопасная суточная доза, полезные свойства, противопоказания

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

От admin

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
КоммерсантъЧемпионатCBS NewsНТВAirbnbHuffPostWirecutter (NYT)Обозреватель (Украина)Stack OverflowТАССTechCrunchЯПлакалъMediumВКонтактеAmazonZDNetMeduzaWall Street JournalГазета.руЛента.руБлог Авто-Мото любителейLifehackerSpotifyTIMEZnak.comThe New York TimesForbesИА Красная ВеснаРБК4PDAВедомостиBusiness InsiderESPNРИА НовостиSputnik БеларусьFacebookVC.ruSports.ruProPublicaBuzzFeedОдноклассникиInstagramХабрHuluЭкспресс-газетаVoxВестиМосковский КомсомолецНовая ГазетаАргументы неделиКомсомольская ПравдаRedditInstagram24 Канал (Украина)Фонтанка.руУНИАН (Украина)Секретные Новости МираThe VergeБЕЛТА (Беларусь)Life.ruFishki.netPayPalX (formerly Twitter)NetflixPoliticoРусская ВеснаTwitchThe AtlanticZoom VideoМедецинский Блог ЗдоровьеPinterestДзенInformburo.kz (Казахстан)BloombergПикабуЦарьград ТВStack OverflowMail.ruVoice of America (VOA)БазаWIREDИнтерфаксLinkedInCNNSputnik РоссияTwitterKloop.kg (Киргизия)ФАН (Федеральное агентство новостей)Tengrinews (Казахстан)YelpFox NewsSlackSputnik КыргызстанUSA TodayDropboxСтрана.ua (Украина)CNETThe Washington PostNBC NewsTom's HardwareeBayQuoraBreitbart NewsNPRПервый каналФергана (Центральная Азия)ЯндексDisney+