На бактерии, которые связаны с состоянием человеческого сердца, позитивное влияние оказывают орехи. К такому выводу пришли специалисты Университета Пенсильвании.

Так, исследователи пригласили принять участие в эксперименте четыре десятка тучных добровольцев, возраст которых колебался от 30 до 65 лет. Им на выбор была предложена одна из трех диет. В каждой из них насыщенные жиры отличались пониженным содержанием.

В составе первой нашлось место цельным грецким орехам. Во 2-й диете последние отсутствовали, но зато поровну были представлены полиненасыщенные жирные кислоты и альфа-линоленовая кислота (ALA). В 3-й орехи также отсутствовали, но олеиновая кислота замещалась таким же количеством линоленовой, что содержится в них. Каждый режим питания характеризовался заменой насыщенных жиров растительными маслами или грецкими орехами. Все добровольцы питались в соответствии с избранным режимом питания на протяжении 6 недель с перерывом.

В итоге ученые выяснили, что полезные бактерии, например, Butyricicoccus, Eubacteria eligens (влияют на кровяное давление) и Roseburia (являются защитным средством для внутренней выстилки кишечника) нарастили собственную популяцию в тех человеческих организмах, которые следовали первой диете (с грецкими орехами). В то же время специалисты отметили корреляцию между изменениями микрофлоры кишечника и риском болезней сердца. Изменения также затронули показатели холестерина низкой плотности и общего холестерина, а также артериального давления (в сторону его снижения). Подобный эффект при двух других диетах не наблюдался.

Специалисты пояснили, что за «поставку» в организм человека биологически активных соединений, клетчатки и жирных кислот отвечают именно цельные орехи. Все указанные элементы чрезвычайно важны для формирования бактерий кишечника, способных обеспечить генерирование соединений, которые полезны для организма человека.

Источник

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Целебные деликатесы

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

От admin

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
КоммерсантъTom's HardwareDropboxInstagram24 Канал (Украина)PoliticoNPRАргументы неделиWIREDРБКStack OverflowNBC NewsWall Street JournalDisney+Znak.comCNETБазаAmazonМедецинский Блог ЗдоровьеBreitbart NewsTengrinews (Казахстан)TechCrunchMediumTwitterNetflixBloombergИнтерфаксSputnik РоссияThe New York TimesThe VergeLife.ruПикабуZDNetSpotifyBuzzFeedОбозреватель (Украина)НТВРусская ВеснаESPNОдноклассникиLifehackerВестиSports.ruCNNeBayFox NewsЛента.руX (formerly Twitter)РИА НовостиМосковский КомсомолецЭкспресс-газетаTIMESlackPinterestВедомостиЦарьград ТВСтрана.ua (Украина)RedditForbesQuora4PDAStack OverflowCBS NewsTwitchНовая ГазетаFishki.netЯПлакалъMeduzaSputnik КыргызстанFacebookHuffPostФонтанка.руVoxThe Washington PostСекретные Новости МираZoom VideoИА Красная ВеснаБЕЛТА (Беларусь)ЯндексВКонтактеThe AtlanticSputnik БеларусьMail.ruПервый каналТАССГазета.руФергана (Центральная Азия)LinkedInVoice of America (VOA)Informburo.kz (Казахстан)ЧемпионатДзенHuluInstagramVC.ruХабрБлог Авто-Мото любителейУНИАН (Украина)USA TodayBusiness InsiderKloop.kg (Киргизия)PayPalProPublicaYelpФАН (Федеральное агентство новостей)Комсомольская ПравдаWirecutter (NYT)Airbnb