Узнайте, как заморозить укроп в морозилке

Продлить свежесть зелени можно разными способами, и заморозка – один из них. Низкие температуры позволяют сохранить цвет, аромат и полезные свойства зелени. В этой статье мы расскажем, как заморозить укроп, но запасать на зиму можно любые травы и пряности: петрушку, базилик, розмарин.

 

Как заморозить укроп на зиму целиком

Вымытый и перебранный укроп хорошо обсушить. Сложить в полиэтиленовые пакеты и отправить в морозилку. Зелень будет как свежая, если вы не станете ее утрамбовывать.

Помните, что нужно укладывать укроп в пакеты небольшими порциями (150-200 г максимум) и плотно завязывать, чтобы получился твердый мешочек с минимальным содержанием воздуха. Внутри накопится углекислый газ, и зелень лучше сохранится.

Как заморозить нарезанный укроп

Зелень вымыть под проточной водой. Срезать толстые стебли и просушить, разложив на полотенцах. Мелко нарезать.
Сложить в полиэтиленовый пакет, можно с застежкой “зип лок”. Убрать на хранение в морозильную камеру.

 

Как заморозить укроп в формочках для льда

Мелко нарезанную зелень плотно разложить в формочки для льда и залить водой. Отправить замораживаться. Готовые кубики пересыпать в пакет с застежкой и вернуть в морозилку.

Как хранить замороженный укроп

Срок хранения укропа в морозилке – от 6 месяцев до года. Замороженную целиком зелень можно использовать как и свежую – в разных блюдах, а замороженную в формочках – в супах, рагу и соусах.

https://www.segodnya.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Как сварить яйцо, чтобы оно не треснуло и хорошо чистилось

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

От admin

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
DropboxPinterestSpotifyCNNМедецинский Блог ЗдоровьеKloop.kg (Киргизия)Life.ruMeduzaПервый каналBloombergDisney+Business InsiderЛента.ру4PDAMediumQuoraStack OverflowInformburo.kz (Казахстан)Фонтанка.руОбозреватель (Украина)ЯПлакалъКоммерсантъСтрана.ua (Украина)Sports.ruБЕЛТА (Беларусь)Wall Street JournalНТВESPNHuluForbesКомсомольская ПравдаPolitico24 Канал (Украина)Sputnik КыргызстанИА Красная ВеснаФАН (Федеральное агентство новостей)The VergeInstagramVoxМосковский КомсомолецАргументы неделиFishki.netWIREDWirecutter (NYT)Блог Авто-Мото любителейХабрИнтерфаксРусская ВеснаHuffPostГазета.руЭкспресс-газетаAmazonZnak.comZDNetЧемпионатNPRNetflixFox NewsЯндексLinkedInРБКНовая ГазетаБазаДзенThe Washington PostBuzzFeedTIMETwitchLifehackerYelpTom's HardwareThe AtlanticОдноклассникиЦарьград ТВSlackRedditUSA TodayX (formerly Twitter)VC.ruСекретные Новости МираSputnik РоссияВКонтактеРИА НовостиMail.ruPayPalТАССThe New York TimesУНИАН (Украина)CNETTengrinews (Казахстан)ВестиПикабуAirbnbZoom VideoTechCrunchTwitterBreitbart NewsВедомостиStack OverflowSputnik БеларусьФергана (Центральная Азия)FacebookInstagramProPublicaVoice of America (VOA)CBS NewseBayNBC News