Не самые очевидные продукты.
Чечевица
Чечевица на пару — это отличный способ восполнить запас белка — одна порция содержит около 18 грамм, а в качестве приятного бонуса — 16 грамм пищевых волокон. Можно добавить свежих овощей, приготовить соус из зелени или сделать вкус более интересным с помощью сушеных итальянских трав. А чтобы получить полноценный ланч, добавьте половинку авокадо и несколько столовых ложек тыквенных семечек.
Протеиновые бургеры на основе гороха
Если вы уже наелись чечевицей и горох не кажется вам особенно привлекательным, то попробуйте необычный вариант его приготовления. В интернете можно найти множество простейших рецептов котлет из гороха, которые будут содержать большое количество белка. Воспользуйтесь цельнозерновым хлебом, добавьте натуральный соус, пару листиков базилика и колечко томата — еще один вариант великолепного ланча.
Растительная протеиновая пудра
Преимуществ у этого продукта — масса. Множество вариаций вкусов и ингредиентов, а добавить можно куда угодно — в смузи, в утреннюю овсянку, панкейки и даже в супы. Одна порция такой пудры может обеспечить вас примерно 20 граммами белка. Внимательно читайте состав и проверяйте, не содержит ли протеин лишних ингредиентов. Идеально, если на упаковке будет стоять отметка «органический продукт».
Бобы
Отличная замена поднадоевшим орехам. Одна порция может содержать около 12 грамм белка и пищевых волокон. Чтобы сделать перекус более сытным, можно сделать небольшой боул с бобами, брокколи и заправить песто.
Веганский греческий йогурт
Обыкновенный йогурт на молочной закваске, безусловно, содержит большое количество белка. Но если вы решили разнообразить свой рацион менее привычными продуктами, обратите внимание на йогурты из альтернативного молока, которые обыкновенно содержат от 11 до 14 грамм белка. Кстати, греческий йогурт может стать как альтернативой десерту, так и дополнить полноценный прием пищи.