Исследование на возрастных мышах показало, что возрастную дегенерацию макулы – центральной части сетчатки – можно остановить, если пациент переключится с высокогликемической диеты на низкогликемическую – например, заменит белый хлеб цельнозерновым и так далее. При одинаковом количестве углеводов в первом случае сахар попадает в кровь быстрее, и это влияет в том числе на здоровье глаз. Кроме того, исследователи из Университета Тафтса (Tufts University) заявили, что им удалось найти потенциальные биомаркеры возрастной макулодистрофии, основной причины наступления слепоты у людей в возрасте от 50 лет и старше.

Всего подопытных животных было 59. 19 из них с самого начала эксперимента питались продуктами с низким гликемическим индексом, 40 – продуктами с высоким индексом. Пища мышей различалась только источником углеводов, которые составляли 45% рациона. Высокогликемическая пища содержала 100% амилопектина, а низкогликемическая – 70% амилозы и 30% амилопектина. Спустя шесть месяцев с начала эксперимента часть мышей из высокогликемической группы была переведена на низкогликемическую диету.

Ученые выявили, что результатом высокогликемической диеты стало проявление многих симптомов возрастной макулодистрофии – в частности, потеря функций клеток задней камеры глаза (атрофия пигментного эпителия сетчатки), а также фоторецепторов. При низкогликемической диете таких симптомов не наблюдалось, кроме того, зрение тех мышей, диета которых изменилась в ходе исследования, также не пострадало – то есть модификация рациона сыграла положительную роль. В ходе опытов были также обнаружены потенциальные биомаркеры макулодистрофии – конечные продукты усиленного гликолизирования. На низкую вероятность развития заболевания указывали повышенные уровни C3-карнитина и серотонина.

Источник

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Мучает бессонница: полезные для сна эфирные масла

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

От admin

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
QuoraZnak.comЭкспресс-газетаDisney+MediumVoxАргументы неделиStack OverflowКоммерсантъNPRMeduzaTengrinews (Казахстан)PinterestВКонтактеSputnik РоссияInstagramЦарьград ТВРусская ВеснаZoom VideoУНИАН (Украина)ВестиTIMELife.ruНТВFishki.netNetflixForbesFox NewsГазета.руХабрБЕЛТА (Беларусь)РИА НовостиMail.ruBuzzFeedX (formerly Twitter)Страна.ua (Украина)DropboxeBayFree Digital Business Index For Trusted Reviews And RatingsТАССБазаЧемпионатПервый каналThe New York TimesВедомостиNBC NewsThe AtlanticVC.ruЛента.руRedditBloombergStack OverflowInformburo.kz (Казахстан)The Washington PostИА Красная ВеснаAirbnbZDNetBusiness InsiderФонтанка.руСекретные Новости МираSports.ruYelpThe VergeLinkedInKloop.kg (Киргизия)Комсомольская ПравдаLifehackerSlackPayPalФергана (Центральная Азия)ЯПлакалъSputnik КыргызстанWirecutter (NYT)InstagramHuluSpotifyVoice of America (VOA)24 Канал (Украина)ОдноклассникиРБКBreitbart NewsFacebookМосковский КомсомолецTwitchSputnik БеларусьProPublicaTom's HardwareДзенPoliticoCNETWall Street JournalESPNAmazonUSA TodayНовая Газета4PDACNNCBS NewsФАН (Федеральное агентство новостей)WIREDБлог Авто-Мото любителейЯндексИнтерфаксHuffPostОбозреватель (Украина)TechCrunchTwitterМедецинский Блог ЗдоровьеПикабу